Macarons · France

Macaron selection

France

Green-ScoreC

463 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

52,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5420052045555

Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs10 : E120, E141, E160a…

AllergènesŒufs, Fruits à coqueTraces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	463 kcal	23 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	4,9 g	25 %
Glucides	59,0 g	23 %
dont sucres	52,0 g	58 %
Fibres alimentaires	2,6 g	—
Protéines	7,3 g	15 %
Sel	0,08 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugar, almonds 22%, egg white, vegetable oils (palm, sunflower), water, glucose syrup, stabilisers (glycerol, sorbitols), starch, pistachio nuts 0,5%, concentrated strawberry juice 0,3%, concentrated lemon juice 0,2%, natural flavourings, emulsifiers (mono - and diglycerides of fatty acids, polyglycerol esters of fatty acids, lecithins), hazelnuts, preservative (sorbic acid), colours (carotenes, carmine, copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins), acid (citric acid). May contain milk, peanuts, gluten and other nuts.

Allergène : Œufs Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides

E120Acide carminiqueColorant
E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « macarons » vendus en France

Sucres52,0 g · médiane 51,0 g

Acides gras saturés4,9 g · médiane 4,3 g

Sel0,08 g · médiane 0,15 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Macarons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,26kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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