Salami de dinde '
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 387 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 32,4 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 12,8 g | 64 % |
| Glucides | 2,1 g | 1 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Protéines | 21,8 g | 44 % |
| Sel | 3,5 g | 59 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
L P KALKOEN - SALAMI INGREDIËNTEN: Varkensvlees, kalkoenvlees, zout, dextrose, rozemarijnextract, gistextract, specerijen, conserveermiddelen (natriumnitriet, kaliumnitraat, natamycine), antioxidant (natriumascorbaat), kleurstof (karmijn), 100 g salami wordt bereid uit 70 g varkensvlees en 47 g kalkoenvlees, Te gebruiken tot: zie voorzijde verpakking, 0811161C Charles SINCE 1935 INGRÉDIENTS: Viande de porc, viande de dinde, sel, dextrose, extrait de romarín, extrait de levure, épices, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium, natamycine), antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (carmins), 100 g de produit préparé à partir de 70 g de viande de porc et 47 g de viande de dinde, A consommer jusqu'au : voir devant, 413950 184631 5 1600 kJ/
- E120Acide carminiqueColorant
- E235NatamycineConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Dindes » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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