Guimauve artisanale belge
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 364 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 9,0 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 68,1 g | 26 % |
| dont sucres | 58,9 g | 65 % |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, gélatine,eau, glucose, fécule de maïs, chocolat (sucre,poudre de cacao, matière grasse(coco 99%, palme 1%) a proportion variable lécithine de soja, arôme de vanille) coco, arômes,colorants (e102,e122,e124,e129,e133,e120),stabilisants(e420)
- E102TartrazineColorant
- E120Acide carminiqueColorant
- E122Azorubine carmoisineColorant
- E124Ponceau 4RColorant
- E129Rouge allura ACColorant
- E133Bleu brillant FCFColorant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Guimauves » : 1,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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