Chocolats
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 481 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 32,2 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 40,0 g | 15 % |
| dont sucres | 40,0 g | 44 % |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, noisettes torréfiées (4.83%), crème, sucre inverti, huile de palme, beurre de cacao, amandes torréfiées, beurre, beurre concentré, dextrose, blanc d'oeuf, huile de tournesol, stabilisant: glycérol de colza, poudre de cacao dégraissée, lait écrémé en poudre, farine de blé, lait entier en poudre; sirop de glucose, stabilisant : sorbitol de blé, huile de colza, huile de palmiste, huile de noix de coco, jaune d'oeuf, arômes, émulsifiant: lécithine de soja, colorant: E171, E172, caramel (sucre caramélisé), poudre de lait écrémé, sel, farine de malt (blé), émulsifiant: lécithine de tournesol, épices, poudre de cacao, poudre à lever: E500ii, amidon de blé, beurre de karité, anti-agglomérant: E555.
- E150Caramel
- E171Oxyde de titaneColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E555Silicate alumino-potassique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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