Gambas aigre-doux et riz
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 135 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 7,3 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz basmati 40% (eau, riz basmati, huile de soja entièrement raffinée, sel), crevettes 19% (crevettes, eau, sel, correcteur d'acidité : E331i), ananas au sirop 16% (ananas, eau, sucre, correcteur d'acidité : E330), oignons, sauce tomate (tomates, vinaigre, sucre, sel, extrait d’herbes et d’épices (contient céleri), épices), poivrons rouges, huile de soja entièrement raffinée, poivrons jaunes, pousses de bambou, carottes, haricots mange-tout, sucre 1,2%, sel, amidon de maïs, huile de graines de sésame, extrait de crevettes, amidon de pommes de terre, poivre blanc, huile de tournesol, stabilisants : gomme de guar et gomme xanthane, correcteur d’acidité : E330.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iCitrate monosodiqueÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gambas » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gambas » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.