Pp sushi plateau 19 pieces, Simpl
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sushis · France

Pp sushi plateau 19 pieces

FranceBelgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
137 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400101092402
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs7 : E120, E14XX, E160c…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja
5400101092402

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie137 kcal7 %
Matières grasses4,9 g7 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines8,2 g16 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

California thon cuit concombre (riz vinaigré (eau, riz, vinaigre de riz, vinaigre d'alcool, épaississant : fibre de soja E426 (Soja), huile de tournesol, sucre, acidifiant : E325, émulsifiant : E472a), thon cuit (thon (Poisson), mayonnaise (Oeufs,Moutarde)), concombres (concombres), graine de sésame (graine de sésame (Graines de sésame)), feuille de nori (feuille de nori)), california surimi concombre (riz vinaigré (eau, riz, vinaigre de riz, vinaigre d'alcool, épaississant : fibres de soja E426 (Soja), huile de tournesol, sucre, acidifiant : E325, émulsifiant : E472a), surimi (chair de poisson blanc (Poisson), eau, amidon de pomme de terre, blanc d'oeufs en poudre, amidon de blé (Blé), sucre, sel, huile de colza, amidon modifié, arôme de crabe (Crustacés,Soja), exhausteur de goût : E631, exhausteur de goût : E635, colorant : E120, colorant : E160c), concombres (concombres), graines de sésame (graines de sésame (Graines de sésame)), feuille de nori (feuille de nori)), maki concombre (riz vinaigré (eau, riz, vinaigre de riz, vinaigre d'alcool, épaississant : fibres de soja E426 (Soja), huile de tournesol, sucre, acidifiant : E325, émulsifiant : E472a), concombres (concombres), feuille de nori (feuille de nori)), california saumon cheese (riz vinaigré (eau, riz, vinaigre de riz, vinaigre d'alcool, épaississant : fibres de soja E426 (Soja), huile de tournesol, sucre, acidifiant : E325, émulsifiant : E472a), saumon (saumon (Poisson)), preparation fromagere (lait (Lait), amidon de tapioca, ferments lactiques, présure, sel), feuille de nori (feuille de nori), graines de sésame (graines de sésame (Graines de sésame)), ciboulette (ciboulette)), nigiri saumon (riz vinaigré (eau, riz, vinaigre de riz, vinaigre d'alcool, épaississant : fibres de soja E426 (Soja), huile de tournesol, sucre, acidifiant : E325, émulsifiant : E472a), saumon (saumon (Poisson)))

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E631Inosinate disodique
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 99 produits « sushis » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,95 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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