Carrefour Original Brasserie Vol-au-Vent Poulet Boulettes Purée
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 9,2 g | 4 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,57 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Vol au vent 60% [viande de poulet cuite 17% (filet de poulet, cuisses de poulet, eau), lait demi-écrémé, préparation à base de crème (crème, amidon de maïs), eau, champignons de Paris 5,2%, boulettes à la viande de porc et de boeuf 3,5% (porc, bœuf, amidon de pois, sel, fibres alimentaires (bambou, pois), épices, dextrose, extrait de levure, correcteur d'acidité : acétate de sodium, antioxydants : ascorbate de sodium - citrate disodique), farine de blé, margarine (huile et graisse de palme, eau, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : bêta-carotène, arôme naturel), jus de citron à base de concentré, poudre de champignons, sel, bouillon de poulet (sel, graisse de poulet, amidon de pommes de terre, extrait de levure, dextrose, arôme, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de céleri, épices), bouillon de légumes (sel, extrait de levure, amidon de pommes de terre et de riz, légumes séchés (oignon, carotte, tomate), épices, huile de tournesol et de navette, livèche), poivre blanc], purée de pommes de terre 40% [pommes de terre 29%, lait demi-écrémé, margarine (huile et graisse de palme, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : bêta-carotène, arôme naturel), jaune d'œuf de poules élevées au sol, amidon de maïs modifié, sel, épices, antioxydant : acide ascorbique]. Peut contenir d'autres céréales contenant du gluten, soja, moutarde, poisson, mollusques, graines de sésame, rustacés, fruits à coque et lupin.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiCitrate disodiqueÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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