Irish pork sausages
Le préfixe 509 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 327 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 27,4 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 10,5 g | 53 % |
| Glucides | 10,8 g | 4 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Irish Pork (55%), Water, Rusk [Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Niacin (B3), Iron, Folic Acid, Thiamin (B1)), Salt], Irish Pork Fat (8%), Seasoning [Salt, Rusk [Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Niacin (B3), Iron, Folic Acid, Thiamin (B1)), Salt], Flavourings, Preservative (Sodium Sulphite), Dextrose, Flavour Enhancer (Monosodium Glutamate), Colour (Carmine), Antioxidant (Sodium Ascorbate)]. Filled into Beef Collagen Casings (Collagen, Cellulose).
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E120Acide carminiqueColorant
- E221Sulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de porc » : 5,39 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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