Pain boule multi-graines - Riche en protéines
Le préfixe 506 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 310 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 12,0 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, mélange de graines (22%) (courge, lin, tournesol, chanvre), fécules (tapioca, maïs, pomme de terre), racine de chicorée, protéine de riz, poudre de blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air, levure, gousse de psyllium, humectant (glycérine végétale), huile de colza, stabilisants (hydroxypropylméthylcellulose, gomme xanthane), protéine de pois, sucre, amidon de maïs fermenté, sel iodé (sel, iodate de potassium).
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains sans gluten » : 1,70 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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