Gateau de fête moi moche et méchant
Le préfixe 503 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 430 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 52,6 g | 20 % |
| dont sucres | 36,5 g | 41 % |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,37 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, farine de blé (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), oeufs pasteurisés, huile de colza, beurre doux (lait), crème fleurette (lait), poudre de cacao allégé, humectant (glycérine), beurre de cacao, sirop de sucre inverti, pâte de cacao, sirop de glucose, poudre de lait entier, amidon de maïs, poudre de lait écrémé, lactose (lait), poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), émulsifiants (lécithine de soja, mono et diglycérides d'acides gras, polyricinoléate de polyglycérol), poudre de lactosérum (lait), matières grasses de lait, huile de palmiste, huile de palme, conservateur (sorbate de potassium), stabilisant (gomme de xanthane), régulateur d'acidité (acide tartrique), colorants (anthocyanes, rouge de betterave, riboflavine, charbon végétal), blanc d'oeufs déshydratés, arôme. Génoise 61%, ganache chocolat au lait 29%, copeaux de chocolat au lait 6%, décorations comestibles 2.2%.
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E153Charbon végétal médicinal
- E162Rouge de betteraveColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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