Harissas · France

Harissa Sauce

de Alfez · 238 ml

FranceSuisse

Green-ScoreB

74 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence

9,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5010338000882

Préfixe GS1501 · GS1 UK

Additifs1 : E330

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

LabelsVégétarien, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	74 kcal	4 %
Matières grasses	2,0 g	3 %
dont acides gras saturés	0,20 g	1 %
Glucides	11,0 g	4 %
dont sucres	9,4 g	10 %
Protéines	1,6 g	3 %
Sel	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, Tomatenmark dreifach konzentriert (11%), Zucker, gemahlene Gewürze (Paprika (0,9%), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch) (0,9%), Chili (0,6%), Sternanis (0,6%), Gewürze), Salz, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Knoblauchpulver, Rapsöl, Säureregulator (Citronensäure), färbender Extrakt (Paprika).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameVégétarien Sans arômes artificiels Sans conservateurs Végétalien

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
10 août 2026	3,00 €	Vandœuvre-lès-Nancy
22 février 2026	3,88 €	Gennevilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 66 produits « harissas » vendus en France

Sucres9,4 g · médiane 3,6 g

Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,50 g

Sel2,3 g · médiane 2,2 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Harissas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Harissas » : 1,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

de-ch fr-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 28 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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