Harissa Sauce
Il prefisso 501 è stato assegnato da GS1 UK. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 74 kcal | 4% |
| Grassi | 2.0 g | 3% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.20 g | 1% |
| Carboidrati | 11.0 g | 4% |
| di cui zuccheri | 9.4 g | 10% |
| Proteine | 1.6 g | 3% |
| Sale | 2.3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 28 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Wasser, Tomatenmark dreifach konzentriert (11%), Zucker, gemahlene Gewürze (Paprika (0,9%), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch) (0,9%), Chili (0,6%), Sternanis (0,6%), Gewürze), Salz, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Knoblauchpulver, Rapsöl, Säureregulator (Citronensäure), färbender Extrakt (Paprika).
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salse Harissa»: 1.36 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.