Crackers de Riz aux Algues
Le préfixe 471 a été attribué par GS1 Taiwan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 500 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 46 % |
| Glucides | 70,0 g | 27 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
RIZ 51,09%, HUILE DE PALME, SUCRE, AMIDON DE MAÏS, SAUCE SOJA (SOJA, BLE TENDRE), ALGUE 1,6%, EXTRAIT DE BONITE (POISSON) [BONITE EN POUDRE, SUCRE, SEL, SOJA, COLORANT (E150c)], EXTRAIT DE LEVURE (LEVURE BOULANGERE, MALTODEXTRINE, EXHAUSTEURS DE GOUT (E621 , E635)) EPAISSISSANT (E1412), EXHAUSTEUR DE GOUT (E621), SEL, EMULSIFIANT (E473), COLORANTS (E160c, E150c).
- E1412Phosphate de diamidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Biscuits apéritifs au riz » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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