Wiener Würstchen-Zwerge, Buchonia
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucissons · France

Wiener Würstchen-Zwerge

de Buchonia · 200g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
262 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4305723059158
Préfixe GS1430 · GS1 Germany
Additifs4 : E250, E300, E331…
AllergènesLait
LabelsBio, Bio européen
4305723059158

Le préfixe 430 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie262 kcal13 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés7,5 g38 %
Glucides6,2 g2 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires0,33 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Schweinefleisch* (71%), MAGERMILCHJOGHURT* (22%). Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Dextrose*, Erbseneiweiß*, Gewürzextrakte*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Natriumcitrate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsaitling, Buchenholzrauch *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 188 produits « saucissons » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés7,5 g · médiane 11,5 g
Sel1,9 g · médiane 4,3 g

51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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