Variété de Pain d'Épices Bio
Le préfixe 409 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 419 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 46 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 34,0 g | 38 % |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé*, chocolat* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine*), sucre de canne*, miel de fleurs*, sirop de sucre inverti*, chocolat au lait entier* (sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, pâte de cacao*, émulsifiant: lécithine*), graisse de palme*, poudres à lever: carbonates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium; gluten de blé*, épices* (contient de la cannelle*), sirop de sucre caramélisé*, épaississant: agar - agar; acidifiant: acide lactique; protéine de lait*. *Issus de l'agriculture biologique contrôlée.
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E502Carbonates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux au chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.