Tartinable de surimi et crabe
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 8,8 g | 3 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Surimi 45% (eau, chair de poisson 32 %, amidon de pomme de terre, huile de colza, sucre, stabilisants: (sorbitols, triphosphate pentasodique, diphosphate tétrasodique), sel, anime, poudre de blanc d'oeuf, colorant: capsorubine, exhausteurs de goût: inosinate disodique), œuf, huile de colza, eau, crabe 3,5%, sucre, vinaigre d'alcool, amidon transformé de mais jaune d'oeuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sucre, Curcuma), correcteurs d'acidité: (lactate de sodium, acetates de sodium), sel acidifiants: (acide lactique, acide citrique, acide acétique), stabilisants: (gomme guar, gomme xanthane), conservateurs: (sorbate de potassium, disulfite de sodium), ardime de poisson et de crustacés (dextrose, maltodextrine, sel, poudre de poisson, sucre, poudre de crevette, poudre de homard). Traces éventuelles de blé, lait, céleri et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Produits à tartiner salés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.