Saucisses de dinde · France

Bayerischer Geflügel-Leberkäse

de Aldi · 125 g

France

Green-ScoreF

236 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4061458015943

Préfixe GS1406 · GS1 Germany

Additifs4 : E250, E300, E301…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde

LabelsMédaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2019 de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2023 de la Société Allemande d'Agriculture

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	236 kcal	12 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	7,0 g	35 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Truthahnfleisch (81 %), Truthahnfett mit Haut, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskat, Paprika, Koriander, Bockshornkleesaat, Pastinake, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Piment, Ingwer, Galgant), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeMédaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture Médaille d'or 2019 de la Société Allemande d'AgricultureMédaille d'or 2023 de la Société Allemande d'Agriculture

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 24 produits « saucisses de dinde » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,65 g

Acides gras saturés7,0 g · médiane 5,7 g

Sel1,9 g · médiane 2,1 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses de dinde » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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