Pork Mini Ribs, Hoisin sauce
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes en sauce · France

Pork Mini Ribs

de Hoisin sauce · 580 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
206 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
8,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489895053
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs8 : E14XX, E150a, E160c…
AllergènesSojaTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Arachides
4056489895053

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie206 kcal10 %
Matières grasses10,6 g15 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres8,6 g10 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines13,6 g27 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

64% viande de porc, 29% sauce hoisin (eau, sucre, sauce soja (eau, fèves de soja, sel), fèves de soja salées (fèves de soja (fèves de soja, eau, sel), sel), pâte d'orange (jus d'orange concentré, cellules d'orange, sucre), purée de tomate concentrée, vinaigre de vin blanc, amidon modifié (maïs), sel, colorants: caramel ordinaire, extrait de paprika; mélange d'épices (0,017%** anis étoilé, canelle, graines de fenouil, poivre du Sichuan, 0,07%** clous de girofle), 0,15% ail), 5% marinade (eau, sirop de glucose, sel, stabilisants: diphosphates, triphosphates; amidon modifié (maïs), correcteurs d'acidité: citrates de sodium, acide citrique; extrait de levure), 2% glaçage à la chinoise (sucre, amidon modifié (maïs), sel, dextrose, extrait de levure, colorant: caramel ordinaire; maltodextrine, tomate en poudre, oignon en poudre, 0,05%** ail en poudre, correcteurs d'acidité: acide malique; acide citrique; anis verts moulus, clous de girofle moulus, cannelle moulue, fenouil moulu, gingembre moulu). **rapporté au produit fini. Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque et de moutarde.

Allergène : SojaTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E296Acide malique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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