Paves de viande bovine attendris, marinés à l’échalote, L'Étal du Boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bœuf · France

Paves de viande bovine attendris, marinés à l’échalote

de L'Étal du Boucher · 240 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489760139
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs3 : E262, E301, E330
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
4056489760139

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie110 kcal6 %
Matières grasses2,3 g3 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel0,88 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

89% viande bovine, eau, sel, maltodextrine, sucre, plantes aromatiques , échalote 0,4%, sucre caramélisé (sirop de sucre caramélisé, maltodextrine), épices, acidifiants : acétates de sodium, acide citrique, citrates de potassium; arômes naturels, antioxydants *acide ascorbique, ascorbate de sodium; extrait de levure, extrait d'épice.

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 267 produits « bœuf » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 2,3 g
Sel0,88 g · médiane 0,19 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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