Mini gâteaux aux pépites de chocolat
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 29 mars 2022publiéFranceRappelConsoAutre motif
Mini cake pépites chocolat x 10 - 300g
Libellé officiel (français) :
surdosage de l'additif diphosphate de sodium (e450)
Lots et dates indiqués dans l’avis : 046g210 ou 046g211 ou 046g212 · date de durabilité minimale · 2022-08-18
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 436 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 22,3 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 52,2 g | 20 % |
| dont sucres | 29,2 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,76 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
19,5% farine de blé, 19% œufs, sucre, 18% pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao**, beurre de cacao**, émulsifiant : lécithines (soja); arôme naturel de vanille), huile de colza, stabilisant glycérol; dextrose, amidon de blé, arômes naturels (contient alcool), poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium; sel, épaississants: gomme xanthane, gomme guar. issus de poules élevées au sol. **Rainforest Alliance Certified. En savoir plus sur ra.org. Traces éventuelles de lait et fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux au chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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