Macarons Les Surgelés Chocolat, Café, Pistache, Caramel
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 411 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 16,2 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 56,0 g | 22 % |
| dont sucres | 47,1 g | 52 % |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, eau, 13% amandes, farine de blé, beurre (lait), farine de maïs, lait entier, 2,4% caramel au beurre (lait) et au sel (sirop de glucose, sucre, crème (lait), beurre (lait), eau, sel de Guérande), 2,2% chocolat noir (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lecithines (tournesol): arôme naturel de vanille), 1,9% blanc d'œuf en poudre, 1,8% pâte de pistache, 1,4% caramel (sucre, sirop de glucose - fructose, eau), sirop de glucose, amidon modifié de pomme de terre, 0,9% cacao maigre en poudre, crème (lait) en poudre, 0,6% extrait de café (0,3% café, sucre, eau), dextrose, stabilisants: glycérol, sorbitols, colorants: caroténoïdes, curcumine, concentré de spiruline, malt d'orge, épaississant: alginate de sodium, 0,09% café soluble, correcteur d'acidité: acide citrique, sel, arôme naturel de vanille, arôme naturel de pistache, agent moussant: citrate de triéthyle, Traces éventuelles de soja et d'autres fruits à coque, *Issu de poules élevées en plein air,
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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