Geflügel Bacon, Wiesenhof
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Blancs de volaille en tranches · France

Geflügel Bacon

de Wiesenhof · 80 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
113 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4019467483109
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs5 : E250, E301, E331…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans OGM, Halal
4019467483109

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie113 kcal6 %
Matières grasses5,0 g7 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines16,0 g32 %
Sel3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

90% Putenkeulenfleisch, 5% Hähnchenkeulenfleisch, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat), Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumcitrate; Dextrose, Glukosesirup, Säureregulator: Natriumcarbonate; gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzenprotein, Speisesalz, Rapsöl), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Buchenholzrauch.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits « blancs de volaille en tranches » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 0,70 g
Sel3,0 g · médiane 2,1 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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