Hot-dog
Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,5 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 28,2 g | 11 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Protéines | 12,6 g | 25 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
2 Hot Dogs Ingreciénts :Petit s Pains 55g: farine de froment, eau, levure, glcuosefructosesyrop, huile végétale, iod el, sucre, conservateur: E 282, émulsifiant: E 482, enzyme (blé), farine de froment et malt Saucisses de dinde 35g: viande de dinde 60%, viande de poulet 20%, gras de poulet, eau, amidon de pomme de terre, sel, dextrose, siro de glucose, épices, régulateur d'acidité: E331, E262; poudre de betterave, saccharose, stabilisant: E450; antioxydant: E300, acidifiant: E330; conservateur : E250; extraits d'épices, arôme, colorant: E 160a; fumée. Tranches de fromage Gouda 15g (lactose): Fromage Gouda 48 % M.G./E.S.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E482Stéaroyl-2-lactylate de calciumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hot-dogs » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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