Bunte schoko lebkuchen
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 399 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 10,8 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 67,9 g | 26 % |
| dont sucres | 38,6 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Allerlei mit 29% Vollmilchschokolade; Braune Lebkuchen Zutaten Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLL MILCHPULVER, Kakao masse, Emulgator Sonnenblumenlecithine), WEIZENMEHL, Zucker, Karamell zuckersirup, WEIZENEIWEISS, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Natriumhydro gencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Diphosphate; WEIZENSTARKE, BUTTER, Gewürze (enthalten Zimt), Verdickungsmittel: Agar Agar; Glukosesirup, Rote Beete Saft, Farbstoffe: Riboflavin, Indigofin. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, EI, SESAM und SOJA enthalten. Brown gingerbread (Lebkuchen) covered with 29% whole milk chocolate; cookie variety Ingredients: whole milk chocolate (sugar, cocoa butter, WHOLE MILK POWDER, cocoa mass, emulsifier: sunflower lecithin), WHEAT FLOUR, sugar, caramelized sugar syrup, WHEAT GLUTEN, raising agents: potassium carbonate, sodium bicarbonate, ammonium bicarbonate, pyrophosphates; WHEAT STARCH, BUTTER, spices (contain cinnamon), thickener: agar-agar; glucose syrup, beetroot juice, colour: riboflavin, indigotine. May contain traces of TREE NUTS, EGG, SESAME and SOY, Variété de pain d'épices avec 29% chocolat au lait Ingrédients: chocolat au lait entier (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines de tournesol), FARINE DE BLE, sucre, sirop de sucre caramélisé, GLUTEN DE BLE, poudres à lever: carbonates de potassium, carbonate acide de sodium, bicarbonate d'ammonium, diphosphates, AMIDON DE BLE, BEURRE, épices (contiennent de la cannelle), épaississant: agar - agar; sirop de glucose, jus de betterave rouge, colorants: riboflavines, indigotine. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, d'ŒEUFS, DE SESAME et de SOJA. Hergestellt von/Made by / Fabriqué par Gottfried Wicklein Nürnberger Lebkuchen und Gebäckspezialitäten Hauptmarkt 7-D-90403 Nürnberg/Germany www.wicklein.de Vor Wärme schützen./Keep away from heat./ A conserver à l'abri de la chaleur. Art. Nr. 1801 Verp. Nr. 510.501-V 005 e 200 DOW Valeurs mu Brennwert A Fett/fat/m davon ges saturates Kohlenhydr davon Zuc Ballaststoffe Eiweiß/pra Salz/salt/ 1 Portion 1 portion 1 portion **Referenzm COCOA Reference Apport de Mindester Best befor A consom FAIRTRADE Fairtrade-Kakao kann als Mengenausgleich mit nicht zertifizierter Kakao vermischt werden Mehr Info:
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E132Indigotine carmin d'indigoColorant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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