Bateau biscuits Fraise

de Stieffenhofer · 150 g

France

Green-ScoreC

433 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

33,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4002899026266

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs11 : E160a, E160ai, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

LabelsFabriqué en Allemagne

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	433 kcal	22 %
Matières grasses	16,6 g	24 %
dont acides gras saturés	9,0 g	45 %
Glucides	65,1 g	25 %
dont sucres	33,3 g	37 %
Protéines	4,8 g	10 %
Sel	0,52 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, fourrage fraise 25% (sirop de glucose-fructose, jus de fraise concentré 17%, sucre, gélifiant: pectine; arôme, correcteur d'acidité: citrate de sodium; colorant: extrait de carottes noires), sucre, graisse végétale (palme), oeufs, amidon de blé, lactosérum en poudre, poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphate disodique; émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol; sel, arôme naturel, protéines de lait, colorant : bêta-carotène; agent épaississant : amidon de maïs modifié.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaFabriqué en Allemagne

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 45 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres33,3 g · médiane 53,0 g

Acides gras saturés9,0 g · médiane 0,80 g

Sel0,52 g · médiane 0,33 g

2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Barquettes à la fraise » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Barquettes aux fruits » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.