8 Mini Kouign Amann - Chocolat - Framboise - Mangue - Caramel au Beurre Salé
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 438 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 45,0 g | 17 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Caramel au Beurre Salé : Farine de blé (gluten), beurre extra-fin 29 %, sucre, caramel beurre salé 17,5 % (sucre, crème fraîche (lait), beurre frais 18 % (lait) sirop de glucose, sel de Guérande 0,5 %, fleur de sel de Guérande 0,1 % eau, levain de blé (gluten) déshydraté, sel, levure. Chocolat : Beurre extra-fin 31 % farine de blé (_gluten), sucre, chocolat noir 11,5 % (sucre 53.5, pâte de cacao 44.5 %, beurre de cacao 1 %, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), lait entier, eau, levain de blé (gluten) déshydraté, sel, levure. Framboise : Farine de blé (gluten), beurre extra-fin 28 %, sucre, framboise (17 %), eau, levain de blé (gluten) déshydraté, sel, levure. Farine de blé (gluten), beurre extra-fin 26 %, mangue 23 %, sucre, eau, levain de blé (gluten) déshydraté, gélatine bovine, sel, levure.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Kouign-amann » : 1,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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