Gâteaux et pâtisseries surgelés · France

Le sublime à la mangue passion & à la vanille

de Labeyrie

France

317 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

23,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760197636198

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs8 : E100, E14XX, E160…

AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	317 kcal	16 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	8,2 g	41 %
Glucides	35,0 g	13 %
dont sucres	23,0 g	26 %
Protéines	5,2 g	10 %
Sel	0,15 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Macarons moelleux, Mousse à la Mangue et aux Fruits de la passion et Mousse à la Vanille (99%) : crème 20%* (crème, stabilisant : carraghénanes), eau, sucre, préparation en poudre pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, crème en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium, arôme naturel de vanille, sel, colorant : caroténoïdes), purée de mangues sucrée 8,9%* (mangues 8%*, sucre), amandes 7,1 %*, purée de fruits de la passion sucrée 5,9%* (fruits de la passion 5,3%*, sucre), beurre, lait entier, stabilisant : glycérol, farine de maïs, blanc d'œuf en poudre (blanc d'œuf, correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant : El 505), gélatine de bœuf, arôme naturel de vanille 0,08%*, colorant : caroténdides, vanille en poudre *Pourcentages exprimés sur les Macarons moelleux et les Mousses aux fruits. Décor (1%): zestes d'oranges, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle, colorants : El 71 , curcumine). Les informations soulignées dans la liste des ingrédients et reprises ci-dessous sont destinées aux personnes allergiques : CONTIENT : lait, fruits à coque (amandes) et œufs. PEUT CONTENIR DES TRACES DE : céréales contenant du gluten, soja et autres fruits à coque (noisettes, noix et pistaches).

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E100curcumineColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160Caroténoïdes
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 277 produits « gâteaux et pâtisseries surgelés » vendus en France

Sucres23,0 g · médiane 24,3 g

Acides gras saturés8,2 g · médiane 9,2 g

Sel0,15 g · médiane 0,20 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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