Nonnettes de Dijon
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 350 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 0,90 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 81,0 g | 31 % |
| dont sucres | 43,0 g | 48 % |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de froment, fourrage citron lemon curd 26% (sirop de glucose-fructose, saccharose, beurre, citron concentré (10%), jaunes d'oeuf sucrés (jaunes d'oeuf, sucre), poudre de lait entier, stabilisant (glycérol), correcteurs d'acidité (citrate trisodique, acide citrique), gélifiant (pectines), arôme naturel de citron), miel 21%, sirop de sucre inverti, sucre, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), jaunes d'oeuf, arôme naturel d'orange
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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