Cordon de volaille
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de poulet (38%) (origine : UE), peau de poulet, eau, panure (farine de BLE, eau, sel, levure, amidon de pomme de terre, curcuma), jambon de poulet (10%) (viande de poulet (61%) (origine : UE), eau, amidon modifié, sel, protéine de SOJA, stabilisant : E452, épaississant : E407, exhausteur de goût : E621, antioxydant : E301, épices, arôme, dextrose, arôme de fumée, conservateur : E250), substitut de fromage (8%) (eau, huile de palme, protéine de LAIT, amidon, amidon de BLE, stabilisant : E1420, sel, émulsifiant : E452, régulateur d'acidité : E331, arôme, conservateur : E200, colorant : E160a), protéine de SOJA, huile de colza, fibre de BLE, sel, épices et extraitsd'épice, stabilisant : E331, oignon, ail, arômes.
- E1420Amidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.