Roulade de volaille, Al jadid
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Charcuteries · France

Roulade de volaille

de Al jadid · 850 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
819 kcalpour 100 g · 41 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760114530561
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E250, E301, E407…
AllergènesCéleri, Soja
LabelsHalal, Fabriqué en France, A Votre Service
3760114530561

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie819 kcal41 %
Matières grasses7,1 g10 %
dont acides gras saturés1,7 g8 %
Glucides13,5 g5 %
dont sucres1,7 g2 %
Protéines19,8 g40 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

52% viande de poulet, eau, fécule de pomme de terre, dextrose, protéines de soja, stabilisants : E452, E451, E450; sel, exhausteur de goût : E621, gélifiant : E407, sucre, arômes (soja, céleri), antioxygène : E301, sel nitrité, extraits de plantes.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 355 produits « charcuteries » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 7,6 g
Sel1,3 g · médiane 2,5 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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