Gâteau Breton du Pays de Douarnenez Framboise
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 454 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 23,2 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 15,4 g | 77 % |
| Glucides | 55,9 g | 22 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé bretonne, beurre pâtissier breton 25 %, crème de framboise (sucre, fruits 45 % (framboise 34 %, pomme 11 %), sirop de glucose, gélifiant : pectine (E440), alginate de sodium (E401), acidifiant : acide citrique (E330), régulateur d'acidité : citrate de sodium (E331), orthophosphate de calcium (E341), arôme, anthocyane (E163), conservateur colorant sorbate de potassium (E220)), sucre, jaunes d'œufs bretons, sel, levure chimique.
- E163AnthocyanesColorant
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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