Saucisson de Salami Halal, Mahdia
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses de dinde · France

Saucisson de Salami Halal

de Mahdia · 250 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
362 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760059785132
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs2 : E250, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Halal, Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes
3760059785132

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie362 kcal18 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés14,5 g73 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines22,0 g44 %
Sel4,2 g70 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde halal, graisse végétale (graisse de palme), sel nitrite iodé (sel de cuisine, conservateurs :nitrite de sodium, iodate de potassium), dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments, fumée au bois de hêtre.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 24 produits « saucisses de dinde » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,65 g
Acides gras saturés14,5 g · médiane 5,7 g
Sel4,2 g · médiane 2,1 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses de dinde » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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