Jambon cuit superieur, Le porc francais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · France

Jambon cuit superieur

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
116 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700133907388
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs2 : E316, E428
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Qualité supérieure
3700133907388

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 20 janvier 2022publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Jambon cuit supérieur

    Libellé officiel (français) : suspicion de présence de listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 1043641 · date limite de consommation · 2022-02-07 · |3700133900389 · 01042980 · date limite de consommation · 2022-02-07 · |3700133900389 · 01042980 · date limite de consommation · 2022-02-08 · |3700133900396 · 01042980 · date limite de consommation · 2022-02-06 · |3700133900396 · 01042980 · date…

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie116 kcal6 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides0,90 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines21,0 g42 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

JAMBON CUIT SUPERIEUR DECOUENNE DEGRAISSE 6TR édients: Jambon de porc, sel, bouillon (oignon, re, ail, noix de muscade, thym, laurier, clou de le), arome naturel, gélatine de porc, dextrose, xydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite >diums

  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 3 111 produits « jambons blancs » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,6 g
Sel2,0 g · médiane 1,9 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

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