Ficelles de veau, Ferial
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Charcuteries · France

Ficelles de veau

de Ferial · 420 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
215 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3661112087654
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs3 : E262, E301, E325
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Soja
3661112087654

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie215 kcal11 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres1,6 g2 %
Protéines15,0 g30 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce 65 % (viande de porc, viande de bœuf, eau, gras de porc, chapelure (blé), échalotes, sel, acidi!ants : E325-E262, sucret persil, arômes, lactose,xhuile de tournesol, dextrose, betterave rouge, épices et plantes aromatiques, oignonS, antioxydant : E301, maltodextrine, levure (orge, blé)), escalope de veau (35 Traces de soja.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Soja
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 355 produits « charcuteries » vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 7,6 g
Sel1,9 g · médiane 2,5 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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