Carpaccio parmesan et huile d'olive, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Carpaccio de boeuf · France

Carpaccio parmesan et huile d'olive

de Marque Repère · 200 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
176 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3661112082734
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs1 : E224
AllergènesLait
LabelsPur bœuf
3661112082734

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie176 kcal9 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides0,40 g0 %
dont sucres0,20 g0 %
Protéines21,0 g42 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

CARPACCIO DE BOEUF (85%), MARINADE (10%) (HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA (4%), HUILE DE TOURNESOL, EAU, JUS DE CITRON CONCENTRE (CONSERVATEUR : DISULFITE DE POTASSIUM), SEL, AROME ({allergene}LAIT{/allergene}), POIVRE, COPEAUX DE {allergene}PARMESAN{/allergene} PARMIGIANO REGGIANO ({allergene}LAIT{/allergene}) (5%). LA VIANDE BOVINE ENTRANT DANS LA COMPOSITION DU PRODUIT EST D'ORIGINE FRANCAISE.

  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 29 produits « carpaccio de boeuf » vendus en France
Sucres0,20 g · médiane 0,35 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 1,9 g
Sel0,50 g · médiane 0,45 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Carpaccio de boeuf » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.