Le parmentier de boudin noir aux deux pommes
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 9,8 g | 4 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LNGREDIEVI'S Pomme de terre 46 %, boudin noir 22 % (viande de porc 55 sang de porc 45 %, oignons, lait, complet boudin noir (lactose, sel, protéines de lactosérum, arômes naturels, dextrose, épices, plantes aromatiques), acidifiant : lactate de potassium, épices), oignons, crème, pomme Granny Smith 8 graisse de canard, sel, muscade, poivre, piment d'Espelette, curcumtu
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boudins noirs » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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