Cordon bleu et coquillettes
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 5,7 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 19,6 g | 8 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Coquillettes cuites 44,4% (semoule de BLE dur, eau, huile de colza, sel), cordon bleu 25,4% (viande de dinde traitée en salaison 13,5% (Viande de dinde (ongtne UE), eau, peau de poulet, protéines de SOJA. Amidon modifié de tapioca, sirop de glucose, sel, arôme naturel , panure 6,9% (Chapelure (farine de BLÉ, sel, levures, epices), fanne de BLÉ, sel) jambon de dinde cuit 2,5% (viande de dinde (origine UE), eau, sirop de glucose, protéines de SOJA, sel, conservateurs : E250, E316 stabilisant : E451, E452, gélifiant : E407a, arômes naturels), fromage fondu 2,5% (FROMAGES : eau, amidon modifié, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM, sels émulsifiant: E330, E331 , E452, gélifiant: E407, huile de tournesol), tomate (dont jus de tomate. Acidifiant : E330), eau, tomate déshydratée, amidon modfié, sel, saccharose, épices, maltodextrine, arômes, matiere grasse raffinée de tournesol, épaississant : guar, huile de colza, ail oignons frits déshydratés (dont huile de tournesol) , arôme naturel, basilic, sel, thym, colorant : E160a. Traces éventuelles de céleri, crustacés, œufs’, moutarde lupin fruits a coques mollusques, poisson, arachide, sesame sulfites.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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