Galettes des rois classiques à l'amande · France

Galette des rois à la frangipane pur beurre

de Auchan · 0.6 kg

FranceMonde

Green-ScoreD

469 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

16,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596710436781

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs7 : E14XX, E160, E200…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Lupin, Fruits à coque, Soja

LabelsProduit en Bretagne

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	469 kcal	23 %
Matières grasses	30,0 g	43 %
dont acides gras saturés	18,0 g	90 %
Glucides	43,0 g	17 %
dont sucres	16,0 g	18 %
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	5,9 g	12 %
Sel	0,61 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ, beurre pâtissier (LAIT origine UE ou hors UE) 28%, sucre, eau, ŒUFS, poudre d'AMANDES 5%, amidon modifié de pomme de terre, sel, lactosérum (LAIT), dextrose de BLÉ, LAIT écrémé en poudre, matière grasse du lait, arôme naturel d'amande amère, arôme (contient alcool), conservateurs: acide sorbique, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, épaississant: alginate de sodium, colorant: caroténoïdes. Traces éventuelles de soja, lupin et autres fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaProduit en Bretagne

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160Caroténoïdes
E200Acide sorbiqueConservateur
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 113 produits « galettes des rois classiques à l'amande » vendus en France

Sucres16,0 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés18,0 g · médiane 17,0 g

Sel0,61 g · médiane 0,72 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois classiques à l'amande » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 30 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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