Chinois à la crème pâtissière
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioche fourrée crème pâtissière · France

Chinois à la crème pâtissière

· 600 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
276 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3580288094078
Préfixe GS1358 · GS1 France
Additifs7 : E14XX, E160a, E160ai…
AllergènesGluten, Lait
LabelsFabriqué en France
3580288094078

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie276 kcal14 %
Matières grasses6,3 g9 %
dont acides gras saturés2,9 g15 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres19,0 g21 %
Protéines6,0 g12 %
Sel0,74 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

crème pâtissière 30% (eau, sucre, amidon transformé, blanc d'CEUF frais, poudre de LAIT entier LACTOSERUM en poudre, arômes naturels, maltodextrine, colorant : bêta-carotène, épaississant : gomme de xanthane), farine de BLE, tondant (sucre, sirop de glucose, eau), sucre, nulle et graisse vegetales paim colza), sirop de sucre inverti, EuF entier trais, levure, blanc d'CEUF trais, sel, aromes naturels (contient alcool gluten de BLÉ, protéine de LAIT, conservateur : E282, levure désactivée, émulsifiants : E471-E472e, colorant bêta-carotène.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
12 avril 20263,29 €La Queue-en-Brie

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « brioche fourrée crème pâtissière » vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 19,2 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,5 g
Sel0,74 g · médiane 0,72 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioche fourrée crème pâtissière » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,46kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioche fourrée crème pâtissière » : 2,46 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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