Lasagne Bolognaise Pur Boeuf
Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 7,6 g | 8 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce bécharnel 44% (eau, LACTOSERUM, amidon modifié, farine de BLE, matière grasse végétale (palme), poudre de LAIT, sirop de glucose, épaississant: E401; sel, stabilisants: E451, E551, E341; émulsifiant: E472b. protéines de LAIT, acidifiant: E516, arômes, colorant: E101), viande de boeuf hachée* 18%, pâte à Lasagne aux OEUFS 13% (semoule de BLE dur, OEUF, sel, eau), sauce pizza (Légumes réhydratés, amidon modifié, sel, maltodextrine, poudre de LAIT réhydratée, fibre végétale, épices et herbes, amidon, sucre caramelisé, colorant: extrait de paprika extrait dû épice), EMMENTAL râpé 7%, courgette, crème fraîche (LHIT pasteurisé, amidon transformé de maïs, stabilisants farine de graines de caroube, gomme guar, pectines ferments Lactiques (LACTOSE)); huile d'olive.*
- E101Colorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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