Paupiette de lapin melon à la moutarde x3 s/atm

de Le gaulois · 450 g

France

Green-ScoreE

257 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3571320877087

Préfixe GS1357 · GS1 France

Additifs10 : E224, E250, E252…

AllergènesCéleri, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsViande Française, Volaille Française

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	257 kcal	13 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	7,2 g	36 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	0,93 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de lapin marinée: 56% (viande de lapin (origine France): 52%, marinade (eau , acidifiants: E262 - E331, sel, arômes naturels)), farce de dinde à la MOUTARDE: 25% (viande de dinde (origine France): 14%, MOUTARDE A L'ANCIENNE: 4,6% (eau, vinaigre d'alcool, GRAINES DE MOUTARDE, téguments de GRAINES DE MOUTARDE, sel, acidifiant: E330, arômes, antioxydant: E224 (SULFITES), épice (curcuma)), gras de porc, conservateur: E326, sel, fécule de pomme de terre, acidifiant: E262, épices, antioxydant: E300, arômes naturels). Décors: Poitrine de porc fumée: (viande de porc (origine UE), sel, chlorure de potassium, sirop de glucose, maltodextrine, épices, stabilisateur: E451, antioxydant: E301, acidifiant: E331, conservateurs: E250 – E252, fumée de bois), crépine de porc, MOUTARDE A L'ANCIENNE.

Allergène : Céleri Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites Viande Française Volaille Française

E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Viande de lapin » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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