Saucissons secs · France

Saucisson sec

de Saint Azay · 100 g

France

Green-ScoreD

426 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

1,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3564706713864

Préfixe GS1356 · GS1 France

AdditifsNon renseigné

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsViande Française, Certifié par Certipaq, Viande Porcine Française

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	426 kcal	21 %
Matières grasses	36,0 g	51 %
dont acides gras saturés	8,0 g	40 %
Glucides	14,0 g	5 %
dont sucres	1,6 g	2 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	25,0 g	50 %
Sel	4,6 g	77 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Liste d’ingrédients non renseignée.

Viande Française Certifié par Certipaq Viande Porcine Française Label Rouge

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
22 février 2026	2,09 €	Gennevilliers
22 février 2026	2,09 €	Gennevilliers
14 février 2026	1,99 €	Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 1 203 produits « saucissons secs » vendus en France

Sucres1,6 g · médiane 1,2 g

Acides gras saturés8,0 g · médiane 12,0 g

Sel4,6 g · médiane 4,7 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucissons secs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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