Cordons Bleus de Poulet
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de poulet 38%, eau, farine de blé, jambon de dinde 10% (viande de dinde 8%, eau, concentré de protéines de lait, sel, arômes naturels (contient naturellement des polyphénols*), fibre de blé, arôme, dextrose, antioxydant : E300*), fromage fondu 10% (fromages, eau, amidons modifiés, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum, sels de fonte : E331), fibre de blé, sel, dextrose, levure, protéines de blé, épices, conservateurs : E200-E202, antioxydant : E316. Huile de tournesol. Volaille origine France. Pourcentages exprimés à la mise en œuvre avant friture *Les polyphénols et l'antioxydant sont utilisés dans le jambon de dinde pour leur propriété de conservation. Malgré les soins apportés lors de son élaboration, ce produit peut contenir quelques morceaux d'os.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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