Galettes des rois · France

Galette des Rois Frangipane

de Carrefour Classic · 400 g

France

Green-ScoreD

453 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

15,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3560071506704

Préfixe GS1356 · GS1 France

Additifs3 : E200, E331, E500

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsFarine de blé français

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	453 kcal	23 %
Matières grasses	26,0 g	37 %
dont acides gras saturés	13,0 g	65 %
Glucides	46,0 g	18 %
dont sucres	15,0 g	17 %
Fibres alimentaires	1,9 g	—
Protéines	7,2 g	14 %
Sel	0,68 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 41%, graisse de palme, sucre, eau, oeufs frais 7%, beurre concentré (contient lait), amandes 6%, sel, arômes naturels (contient alcool), rhum, conservateur : acide sorbique, poudres à lever : citrates de sodium et carbonates de sodium. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueFarine de blé français

E200Acide sorbiqueConservateur
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 164 produits « galettes des rois » vendus en France

Sucres15,0 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés13,0 g · médiane 15,0 g

Sel0,68 g · médiane 0,68 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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