Evasion mix frites burger barbecue samouraï, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces samouraï · France

Evasion mix frites burger barbecue samouraï

de Carrefour · 345 g (2 x 85 g 1 x 95 g 1 x 80 g)
FranceItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
121 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
8,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071461942
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs7 : E14XX, E160, E200…
AllergènesŒufs, Moutarde, Soja
3560071461942

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie121 kcal6 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres8,1 g9 %
Fibres alimentaires0,70 g—
Protéines0,70 g1 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile raffinée de colza, purée de tomates double concentrée 7%, sucre, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant : acide citrique, curcuma), amidon modifié de maïs, jaune d'oeuf issu de poules élevées en plein air, sauce Worcester (eau, sucre, vinaigre, mélasse, purée d'oignons, sel, tamarin, clou de girofle, extrait de gingembre, extrait d'ail, acidifiant : acide acétique), amidon de maïs, sel, oignon en poudre, ail en poudre, colorant : caroténoïdes, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel d'aneth, épices. Sauce Barbecue - Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre d'alcool, purée de tomates double concentrée 8%, mélasse, amidon de maïs, sel, sauce soja (eau, graines de soja, sel, vinaigre d'alcool), huile raffinée de colza, maltodextrine fumée, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, épices (clou de girofle, poivre noir, piment de cayenne),conservateur : acide sorbique, arôme naturel d'oignon, arôme naturel d'ail. Sauce Samouraï - Ingrédients : Huile raffinée de colza, eau, jaune d'oeuf issu de poules élevées en plein air 5,3%, vinaigre d'alcool, moutarde 2% (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant : acide citrique; curcuma), poivron déshydraté 1.9%, sel, amidon de maïs, extrait d'épice, épices 0,2% (contient moutarde), épaississants : gomme guar et gomme xanthane, arôme naturel de paprika, arôme naturel de capsicum.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « sauces samouraï » vendus en France
Sucres8,1 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 5,1 g
Sel2,1 g · médiane 2,0 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces samouraï » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces samouraï » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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