Mini pâté en croûte Richelieu, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâté en croûte · France

Mini pâté en croûte Richelieu

de Carrefour · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
354 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071433741
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs3 : E250, E301, E428
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque
LabelsFarine de blé français
3560071433741

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie354 kcal18 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 31%, viande de porc (origine UE) 26,3%, médaillon de mousse de foie maigre de canard supérieure 13% [gras de porc, foie maigre de canard (origine UE et non UE (Royaume-Uni)) 3,9%, lait entier réhydraté, couenne de porc, vin blanc, sel, protéines de lait, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, épices, arôme naturel de poivre, conservateur : nitrite de sodium, boyau collagène], eau, saindoux, gras de porc, foie de porc, sel, fécule de pomme de terre, protéines de soja concentrées, dextrose, Brandy, gélatine de porc, vin blanc, arômes naturels, vinaigre d'alcool, épices et plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, jus de citron, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces d'oeufs, de moutarde, de poissons, de céleri et de fruits à coque.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueFarine de blé français
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés9,1 g · médiane 7,5 g
Sel1,7 g · médiane 1,7 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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