Dame Blanche, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts au chocolat · France

Dame Blanche

de Carrefour · 85 g
FranceAfghanistan
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
298 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
18,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560070919772
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs6 : E1510, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Lait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque
LabelsFabriqué en Italie
3560070919772

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie298 kcal15 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides36,0 g14 %
dont sucres18,0 g20 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines4,3 g9 %
Sel0,07 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé réhydraté, sirop de glucose, sirop de glucose en poudre, huile végétale de coco, crème 5%, copeaux de chocolat noir 4,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, jaune d'œuf, cacao en poudre 1,5%, alcool éthylique, lait écrémé en poudre, gélatine bovine, chocolat au lait 0,9% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poudre de cacao dégraissé 0,9%, fibres de citron, protéines de lait en poudre, chocolat noir 0,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, blanc d'œuf en poudre, arôme naturel (contient lait), épaississant : agar-agar. Contient 1,3% d'alcool. Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueFabriqué en Italie
  • E1510Éthanol
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 95 produits « desserts au chocolat » vendus en France
Sucres18,0 g · médiane 17,8 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 5,0 g
Sel0,07 g · médiane 0,13 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AfghanistanFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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