Plateau apéritif de Pâtés en croûte*
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 19 juin 2021publiéFranceRappelConsoListeria
Plateau de pate croute jambon et volaille
Libellé officiel (français) :
présence de listeria
Lots et dates indiqués dans l’avis : 161621 · date limite de consommation · 2021-07-03
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 279 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, viande de porc 17%, filet de poulet 12%, beurre, eau, gelée (eau, vin blanc, gélatine de porc, sel, Madère, céleri, carotte, oignon, échalote, ail, thym, laurier, persil, conservateur: nitrite de sodium, arôme naturel de volaille), œuf entier, Madère, foie de poulet 2,3%, sel, jaune d'œuf, épices et plantes aromatiques (échalote, persil, poivre, muscade, curcuma, girofle, cannelle, laurier, thym), gras de porc, vin blanc, trompettes de la mort, sirop de glucose, Brandy, antioxydants: ascorbate de sodium et acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium. Ce produit est fabriqué à partir de viande de porc et de filet de poulet d'origine France. Pourcentages exprimés sur la recette. Ce produit est composé d'environ 48% de pâte et de 44% de farce. Mini pâté en croûte de jambon qualité supérieure décongelé Ingrédients: Farine de blé, jambon 27,3%, beurre, eau, gorge de porc 8,3%, gelée (eau, vin blanc, gélatine de porc, sel, Madère, céleri, carotte, oignon, échalote, ail, thym, laurier, persil, conservateur: nitrite de sodium, arôme naturel de volaille), œuf entier, vin blanc, foie de poulet, sel, épices et plantes aromatiques (échalote, persil, poivre, muscade, coriandre, ail, curcuma, girofle, cannelle, thym, laurier, baies de genièvre), Brandy, sirop de glucose, antioxydants: acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium Ce produit est fabriqué à partir de jambon d'origine France. Pourcentages exprimés sur la recette. Ce produit est composé d'environ 48% de pâte et de 44% de farce. Peut contenir des traces de fruits à coque, moutarde, mollusques, crustacés et poissons.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 18 janvier 2025 | 4,20 € | Échirolles |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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