Panier Gourmand, Hénaff
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de maquereau · France

Panier Gourmand

de Hénaff · 778 g e
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
277 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3537580707274
Préfixe GS1353 · GS1 France
Additifs4 : E150a, E250, E412…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques
LabelsSans gluten, Concours général agricole, Viande Française
3537580707274

Le préfixe 353 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie277 kcal14 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés9,0 g45 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,20 g0 %
Protéines17,0 g34 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâté Hénaff Epicé : Viande de porc (91%) dont jambon (20%), fumet, foie de porc (2.5%), épices (1,7%), sel de mer. Terrine Bretonne Hénaff : Viande de porc, foie de porc, gras de porc, blanc d'oeuf, couenne de porc, oignons, fécule de pomme de terre, sel, épices, conservateur : nitrite de sodium. Colorant : caramel ordinaire. Pâté Hénaff ail et fines herbes : Viande de porc * (87%), fumet, ail (0.9 %), fines herbes (3.5%) (ciboulette, persil, cerfeuil, estragon), foie de porc * (1.4 %), sel de Guérande, épices. * Origine France Pâté Hénaff : Viande de porc (91%) dont jambon (20%), fumet, foie de porc (1,5%), sel de Guérande (1.5%), épices. Terrine de lapin au Serpolet Hénaff : Viande de porc, viande de lapin (20%), gras de porc, foie de poulet, foie de porc, oeuf, couenne, vin blanc, Armagnac, sel de mer, épices, Serpolet (0.1%), ail. Rillettes à l'ancienne Hénaff : Viande de porc (90 %), gras de porc, sel de mer, poivre. Rillettes de maquereaux à la tomate : Maquereau (60%), tomates mi-séchées (15%) (tomate, huile de tournesol, sel, ail, herbes), huile d’olive, oignon, échalote, sel de mer, fibre de carotte, protéines de lait, herbes aromatiques, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, sucre, poivre. Rillettes thon au basilice Ma Tartine Hénaff : Thon (54%), oignon, huile de colza, eau, basilic (3%), fibre de carotte, protéines de lait, sel de mer, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, arôme naturel (poissons, mollusques, crustacés, lait), épices.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 189 produits « rillettes de maquereau » vendus en France
Sucres0,20 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés9,0 g · médiane 7,7 g
Sel1,5 g · médiane 1,1 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rillettes de maquereau » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de maquereau » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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