Bâton de poisson
Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 110 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de chair de merlan bleu et chair de crabe tourteau Ingédients : Chair de merlan bleu* (poisson) 46%, eau, fécule de pomme de terre, huile de colza, chair de crabe tourteau (crustacés) 3%, sucre, sel de Guérande, arômes naturels (contient crustacés), fécule de manioc, colorant: extrait de paprika, Traces éventuelles d'eufs et gluten, ,quot,Recette mise en œuvre avec du surimi de merlan bleu (micromesistius poutassou) Atlantique Nord-Est, issu de notre chalutier ,quot,Joseph Roty Il,quot, pêche française,
- E160cExtrait de paprikaColorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Surimi » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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